Dnešní o malinko pošmournější počasí nás nasměrovalo k prohlídce tržnic. Vybrána ta hlavní v Málaze, Mercado Central de Atarazanas. A volba to byla výborná. Krásná stavba s ještě krásnějším portálem a obří vitráží na protější straně. Spousty ryb a mořských potvor, všemožného ovoce, zeleniny a pochutin veškerých druhů. Oči, oka i břicha si užívala do sytosti. Cenu dne vyhrává tuňákový špíz s paprikou a rajčaty, jedený na stojáka v rohu tržnice. Velké kostky tuňáčího masa byly přesně medium-rare (spíše víc rare), jak mají být.
Žádné komentáře:
Okomentovat